Código 20877
É considerado um vinho de nível alto dentro do Dão, um vinho com grande potencial de envelhecimento embora esteja pronto para ser consumido. Produção limitada apenas 1.580 garrafas
🍇Uva: Encruzado e Malvasia Fina
Safra: 2016
Estilo: Branco seco
Perfil: Um branco complexo e elegante
Região: Dão, Portugal
Estágio: Estagiou 20 meses em barrica de carvalho com suave batonnage .
Teor Alcoólico: 14,3%
Volume: 750 ml
Cor citrina com nuances de palha
Notas de tília e flor de laranjeira, pêssego, manga e papaia. Aliadas com toques de baunilha fresca.
Magnífica amplitude de boca, com destacado equilíbrio de acidez e frescura, a harmonizar com uma expressiva textura aveludada e mineral. Revela um final longo e persistente de destacado requinte.
Deve ser servido 12 °C
Vai bem com pratos de aves e peixes de sabor intenso, queijos curados e pratos com molhos untuosos
